Biscuits choco-guimauve

C’est le temps des fêtes et on aime avoir de la variété dans les biscuits à offrir au Père-Noël 😉 Voici une recette d’énormes biscuits aux morceaux de chocolat avec une touche de guimauve décadente.

Voici la recette dont je me suis inspirée : http://www.alattefood.com/smore-chocolate-chip-cookies/

Rendement 6 à 7 gros biscuits

Biscuits Choco guimauve

IMG_20151219_151831002[1]

Ingrédients 

  • 1/2 tasse de beurre, ramolli
  • 1/2 tasse de cassonade
  • 1/4 tasse de sucre
  • 1 œuf
  • pincé de sel
  • 1 c. à thé de vanille
  • 1 1/4  de farine
  • 1/2 c. à thé de poudre à pâte
  • 1/4 c. à thé de bicarbonate de soude
  • 50 grammes de chocolat haché ( moi : chocolat au lait avec noisette)
  • Une vingtaine de mini-guimauve

Méthode

Préchauffer le four à 350. Placer une feuille de papier d’aluminium sur une plaque à biscuit et légèrement graisser et enfariner. Battre le beurre avec la cassonade et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit mousseux. Ajouter l’œuf, le sel et la vanille. Dans un second bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et la poudre à pâte. Mélanger les ingrédients secs dans les ingrédients humides et ajouter le chocolat. Faire des boules avec 1 c. à table de pâte. Prendre une boule, écraser légèrement, mettre trois guimauves au centre et couvrir avec une 2e boule de pâte. Façonner légèrement le biscuit. Cuire pendant environ 10 minutes au four.

 

 

 

 

 

 

Publicités

2 réflexions sur “Biscuits choco-guimauve

    1. Merci beaucoup! Ils ont été la vedette de mes paniers de biscuits à donner pour le temps des fêtes. Tout le monde les a aimés pour le moment. J’ai essayé une version avec chocolat au lait et noisette et l’autre avec morceau de chocolat noir et les deux versions sont très bonnes!

      J'aime

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s